Glömde ju dela med mig av receptet på muffinsen jag bakade igår. Såhär kommer det!
50 g rumstempererat Smör
1.5 dl Strösocker
1 Ägg
1 dl Creme Fraiche
2.5 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
1.5 tsk Vaniljsocker
3 dl Hallon eller den frukt du föredrar
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en muffinsform eller ställ bakformarna på en plåt. Rör ihop smör och socker ordentligt. Rör sedan i i ägg och creme fraiche. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och blanda sedan i det i den andra smeten. Varva smet och hallon/rabarber eller den frukt du föredrar i formarna. Grädda i ugnen i cirkus 12 - 15 min. Och njut sedan av de härligt goda muffinsen ♥
Åh de ser underbart goda ut.
SvaraRadera